A CULINÁRIA DA ÁFRICA DO SUL

A culinária sul-africana é fortemente baseada em carne e gerou a reunião social tipicamente sul-africana chamada braai. A  África do sul também se tornou um grande produtor de vinho, possuindo algumas das melhores vinhas do mundo.

Nas comidas sul-africanas também há o costume da cultura inglesa, que foram aprendidos por escravos.

Mas não se engane: os pratos das comidas sul-africanas são exóticos: comem-se grilos fritos, por exemplo.

Além disso, a carne vermelha é bastante presente nos pratos, pois os alimentos apresentam sabores fortes.

A mesa de influência negra lembra o dia a dia do brasileiro:  dobradinha , milho cozido rabada, arroz. Para beber: sucos locais, com destaque o da marula.

CURIOSIDADES: As mulheres nunca preparam carnes. Isso sempre é obrigação dos homens. As mulheres só preparam doces, saladas e sobremesa.

Autor: Gabriel Amorim